ZAMANE RUE MOUFFETARD
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ZAMANE RUE MOUFFETARD
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Menus Zamane
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Pains
Pâtisseries libanaises
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13,90 €
Chawarma viande
Emincé de viande de bœuf mariné rôtie à la broche.
13,90 €
Chawarma poulet
Emincé de poulet mariné rôti à la broche.
6,00 €
Foie de volailles
Flambé au citron et à l'ail.
Menus Zamane
10,00 €
Menu Zamane
1 sandwich au choix + 2 hors-d'oeuvre froids.
Mezzés
34,00 €
Mezzé 2 personnes
5 mézzés froids: hommos, tabbouli, moutabal, feuilles de vignes, labné, chankliche et 5 mézzé chauds: falafel, rikakat fromage, fatayers, safiha, samboussik viande, samboussik fromage.
49,00 €
Mezzé 3 personnes
6 mézzés froids: hommos, tabbouli, moutabal, feuilles de vignes, labné, chankliche et 6 mézzé chauds : falafel, rikakat fromage, fatayers, safiha, samboussik viande, samboussik fromage.
59,00 €
Mezzé 4 personnes
7 mézzés froids: hommos, tabbouli, moutabal, feuilles de vignes, labné, chankliche et 7 mézzé chauds : falafel, rikakat fromage, fatayers, safiha, samboussik viande, samboussik fromage.
Sandwiches
6,50 €
Sandwich pita falafel
6,50 €
Chawarma de poulet
6,50 €
Chawarma viande
6,50 €
Sandwich chich taouk
6,50 €
Sandwich kafta
6,50 €
Sandwich kebbé
6,50 €
Sandwich au foie de volailles
6,50 €
Fromage halloum
6,50 €
Sandwich makanek
6,50 €
Sandwich sojok
6,50 €
Sandwich au labneh
Gourmandes
12,00 €
Assiette d'hors d'œuvre
Assortiment de 7 variétés de mezzés: hommos, moutabal, taboulé, safiha: agneau, fatayer, falafel, loubié bel zeit et 1 accompagnement au choix.
12,00 €
Assiette végétarienne
Assortiment de 7 variétés de mezzés: hommos, moutabal, taboulé, feuilles de vigne, fatayer, falafel et loubié bel zeit.
13,90 €
Chawarma viande
Emincé de viande de bœuf mariné rôtie à la broche.
13,90 €
Chawarma poulet
Emincé de poulet mariné rôti à la broche.
15,90 €
Chawarma mixte
Chawarma viande de bœuf et chawarma poulet.
13,90 €
Brochettes de kefta
2 brochettes grillées de viandes hachée de bœuf et d'agneau avec persil et oignons.
13,90 €
Chich taouk
2 brochettes grillées de poulet mariné au citron et à l'ail grillé.
Hors-d'œuvres chauds
5,00 €
Falafel
3 boulettes de fève, pois chiche, crème de sésame.
5,00 €
Rikakat fromage x3
Feuilleté farci au fromage.
6,00 €
Kebbé boulette x3
Boulettes de viande farcies, viande hachée, pignons et blé.
5,00 €
Fatayers x3
Rissoles aux épinards.
5,00 €
Safiha x3
Feuilletés à la viande, tomates, oignons et pignons.
5,00 €
Samboussik viande x3
Rissoles à la viande.
5,00 €
Samboussik fromage x3
Rissoles au fromage.
7,00 €
Hommos lahmé
Purée de pois chiche, viande émincée.
7,00 €
Sojok
Saucisses épicées et nappées au citron.
7,00 €
Makanek
Saucisses flambées au citron.
6,00 €
Foie de volailles
Flambé au citron et à l'ail.
7,00 €
Kellége grillé
Pain libanais farci de fromage, tomates.
7,00 €
Arayes
Pain libanais farci à la viande hachée.
Hors-d'œuvres froids
5,00 €
Hommos
Purée de pois chiche, huile de sésame et citron.
5,00 €
Moutabal
Purée d'aubergines, huile de sésame et citron.
5,00 €
Tabbouli
Tomates, persil, menthe, blé concassé, citron, huile d'olive et oignons.
5,00 €
Feuilles de vignes
Feuilles de vignes farcies: riz, tomates, persil, menthe, huile d'olive.
5,00 €
Loubié Bbel zeit
Haricots verts à l'huile d'olive et tomates fraîches.
5,00 €
Poiveau rouge et vert
Mariné farci fromage.
5,00 €
Moussaka
Aubergines, tomates fraîches, pois chiches et poivrons.
5,00 €
Chankliche
Fromage de brebis avec thym, tomates, persil et oignons.
5,00 €
Labné
Fromage blanc avec ail et thym.
5,00 €
Fromage halloumi
Fromage au lait de vache, de brebis et de chèvre.
5,00 €
Salade lentilles
Tomates, poivrons, oignons, citron, huile d'olive.
Pains
1,50 €
Sachet de pain
Pâtisseries libanaises
5,00 €
Baklawa libanaise x3
Pâtisseries fourrées aux amandes, pistaches et cajou.
4,00 €
Mouhallabieh
Flan au lait et fleur d'oranger.
4,00 €
Katayef x2
Crêpe libanaise farcie de kashta.
6,00 €
Knafé au fromage
Fromage fondant recouvert de cheveux d'ange moulus.
Boissons
2,00 €
Coca-Cola 33cl
Goût original.
2,00 €
Coca-Cola light 33cl
Sans sucre. goût léger.
2,00 €
Fanta orange 33cl
Boisson rafraîchissante au jus d'orange. goût fruité et savoureux.
2,00 €
Sprite citron-citron vert 33cl
Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vert.
3,00 €
Jus de fruits orange 25cl
3,00 €
Jus de pomme 33cl
3,00 €
Jus de fruits ananas 25cl
3,00 €
Laban ayran 18cl
3,00 €
Tamarin 25cl
2,00 €
Badoit 33cl
2,00 €
Evian 50cl
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